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研究精神

中央研究所為公司產品技術研究、品質設計及管理部門


深入了解消費者需求,開發符合消費者需求且安心的新產品或既有產品精進;並尋求國內外技術移轉或技術合作,以提昇產品競爭力,持續食品相關科技之研究與應用,創造符合消費者最大利益之產品。

開發滿足消費者需求之產品

透過座談會,家戶訪談,一對一深入訪談等多種質化調查,傾聽消費者的聲音,實際了解消費者的需求與未被滿足處,作為產品開發的目標。

創造具市場競爭力之產品

充分掌握市場趨勢,以專業技術開發,讓產品通過消費者口味測試,並符合消費者的需求,方具有上市的資格。

培育專業研發人才

提供完備的研發環境,並透過與外部資源合作及教育訓練,培育專業的食品研發人才。


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